ENFASI MISTRAL ALL BLACK

Het eerste fornuis ter wereld waarin een oven, inductiekookplaat en kookveldafzuiging gecombineerd wordt.
De borstelloze high-performance motor heeft een afzuigcapaciteit van 700m3/per uur verdeeld over vier standen met een maximaal geluidsniveau van slechts 63dB. Hierdoor worden kookluchten zeer effectief en geruisloos afgezogen. De Mistral is standaard voorzien van koolstoffilters en is ook geschikt voor plasma techniek en luchtafvoer rechtstreeks naar buiten.
De FLEXzone inductietechniek laat zich bedienen door oerdegelijke massief stalen bedieningsknoppen, welke vanzelfsprekend aan de voorzijde van het fornuis zijn geplaatst. Deze zijn niet alleen gemakkelijk bij het bedienen van de inductie zones, maar zorgen ook voor meer ruimte op het inductiekookveld.
Ons gepatenteerde INNVENT-systeem, voorzien van dubbele omgekeerde rotatie van beiden ventilatoren, verdelen de warmte gelijkmatig door de ovenruimte, niet alleen verticaal op verschillende niveaus, maar ook horizontaal op elk niveau, waardoor onberispelijk en homogeen bereiden mogelijk is.
Het nieuwe TFT-kleurenscherm, maakt het mogelijk om op iedere moment een duidelijk beeld te krijgen van alles wat er in de oven gebeurt.